事務局の石川です。
こうじびら山の家で、食にまつわるイベントが開催されます。
以下、紹介です。味噌と雑穀、どっちも美味しそうです。
個人的には、「郡上の」雑穀ってのが気になりますね。
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郡上・雑穀夜話 ～ぐじょう・ざっこくやわ～
雑穀は、この土地で生きてきた人々の「命の糧」。
絶やさずにつないでいくために、今できることはなんだろう？
食と農、そして地域の未来を遠くに見ながら
真剣に、でも深刻でなく。
みんなで車座になって語り合いましょう。
第1回「郡上の雑穀、その姿」
講師：庄村敏氏（郡上市八幡町「庄村米穀店」店主
http://www.gujo.com/town/rice/）
日時：2008年3月24日（火）19:00～21:30
定員：30名
場所：明宝地域コミュニティセンター2階和室（郡上市明宝二間手532 ℡
0575-87-2016）
参加費：500円（資料代・会場代カンパとして）
申込：電話【0575-87-3039】FAX【0575-87-3052】、
またはEメール【koujibira（アットマーク）gmail.com】
① お名前
② 参加人数
③ 連絡先（携帯でもOK） をお願いします。
電話は20:00まででおねがいします。メールの場合は件名を「雑穀夜話」としてくだ
さい。
平成20年度 (財)都市農山漁村交流活性化機構「山村再生プラン」採択事業
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“まめの旅・まめな旅”
豆からはじまるスローツアー 初心者編 「味噌をめぐる旅」
こうじびら山の家で丸一年前に仕込んだ味噌を開けます！
ドキドキの試食にお昼はやっぱり味噌料理。
地産地消のスローなお昼をみんなで作っていただいた後、
明宝は寒水（かのみず）に現役の「味噌部屋」を訪ねます。
日時：3月29日（日）10:00～16:00ごろ
定員：10名
場所：こうじびら山の家と郡上市明宝地域
参加費：一般3,500円、会員3,000円（昼食代、保険料を含む）
申込：電話【0575-87-3039】FAX【0575-87-3052】、
またはEメール【koujibira（アットマーク）gmail.com】
① お名前
② 参加人数
③ 連絡先（携帯でもOK） をお願いします。
電話は20:00まででおねがいします。
メールの場合は件名を「味噌をめぐる旅」とし
てください。
「まめの旅・まめな旅」とは？
豆からはじまる味噌・醤油・納豆・豆腐などを地域に訪ねる食農ツアーです。
日々いただく食べものを
自分たちの手で
少しずつでも
楽しみながら
田舎の人も都会の人も一緒に作り、味わい、時々学ぶ。
そんなツアーをめざしています。
主催：ＮＰＯ法人こうじびら山の家